Unsere Galerie

knusprige Gänsekeule mit Rotkohl

(Weihnachten 2018)

PPP - Pulled Pork Pfännchen

(August 2017)

Der Frühling ist da, die Sonne lacht ..

da freut sich auch das Schnitzel.

(März 2017)

Immer mal wieder zu Gast bei uns:

das Original Wiener Kalbsschnitzel.

Eierlikör-Mascarpone-Creme

(Osterkarte 2016)

Saftiger Burger mit

satten 400 g US-Beef,

Schmorzwiebeln, Käse, Bacon,

Country Potatoes & Sour Cream

(Juni 2015)

 

Zitat: "Beim genussvollen Verzehr eines Burgers

muss die Soße am Handgelenk runterlaufen."

Frischer Spargel 

mit Sauce Hollandaise

(Mai 2015)

 

Viel Hollandaise.

Und zerlassener Butter. Auch viel.

Merke: Spargel darf beim Essen nicht quietschen.

Tomahawk Steak

Wir begraben das Kriegsbeil nicht,

wir grillen es.

(April 2015)

Ein Klassiker:

das Stadtpark Krüstchen

Ritterspieß

(... ohne Kokosnuss ;)

Schokoküchlein mit Erdbeersahne & Eierlikör

(Muttertagskarte 2014)

Spanferkelbraten mit Dunkelbiersoße und bayerischen Semmelknödeln (Osterkarte 2014)

Die Gastronomie als Schauplatz für das kleine Filmchen "So ist Fußball Teil 4":

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©carla.josepha